你一口我一口的跟姐姐们分，沙沙的绿豆，夹杂着白糖的颗粒感，甜香味在嘴里绽放，几个孩子不由幸福的眯了眯眼。

等到把所有的食材都准备好的时候，林君泽也带着大宝跟二宝来了。

看他们刚吃完饭也吃不下绿豆了，顾知意也就没有给他们吃，一会把绿豆米粿做好了吃也是一样的。

准备的差不多，林母去调味，下多少盐多少油，都能jīng准的掌握好。

王英则是把之前放在一边的米团再重新揉搓一下，不时还需要再加点水一起揉搓，等到米团又变得跟之前一样软了，大家也都围坐下来一起包粿子了。

一人先捏一小团，在手里揉圆了，大拇指从中间向四周挖dòng，等慢慢挖到像一个碗一样了。

再慢慢在手里把它变薄，变薄的时候刚好一只手可以握住，就开始往里边包馅料。

其实这个跟包包子也大同小异，等到包好了，七月半的米粿为了好看也会拿模具给印上花纹。

有双鱼的，也有形状可爱的半圆形的。

顾知意看着每个人的包法都不一样。

像林母就比较喜欢包的满满的，二嫂呢就喜欢包小小的，很jīng致的那种。

可以说一个米粿被包成了各种样子，很具有个人的特色就是了。

顾知意就照着自己的方式包了，开始的时候掌握不好还容易破。

后面做了几个之后也就慢慢上手了。有人包韭菜的，有人包绿豆的，还有包糯米的。

而林大哥家的大女儿林玉洁就负责印米粿，大家都分工分明。

几个人一起gān活，没一会，一个大圆竹盘就摆满了各式各样的米粿，围成了一个圈，摆放得整整齐齐。

林母先在盖帘上铺上一块布，再把做好的米粿一个个摆上去。

而林父那边已经把锅里的水给烧快开了。

林母把摆好的米粿，放在锅里的架子上，一口大锅，足足放了两层。

原本还可以再放一层的，但是怕出现下面的熟破了，上面的米粿还没熟的情况，所以也只放了两屉上去蒸。

一般水开之后蒸个十五分钟差不多就可以出锅了，对火的把控也非常重要。

火太大了会把米粿给蒸太熟，到时候出锅的时候就很容易破，所以别看这个活看着简单，但是做起来还是很考验技术活的。